四季味処 かきな｜清須市の会席料理、一品料理、仕出し、慶仏事

　大いなる自然の恵みと収穫に感謝し、素材を余すとこ無く無駄なく使う。これが「四季味処かきな」の料理です。四季の食材を、大切に有意義に調理して、いかにお客様に美味しく召しあがっていただくか！を、決して手間を惜しまず工夫・追求する。そしてそこに掛ける手前は奉仕の心。これが私どもの努めであり、至上の喜びです。
　「かきな」の心と努力を汲み取って訪れてくださるお客様に囲まれている日々を幸せに感じるとともに、感謝いたします。「かきな」まで足を運んでくださったお客様が笑顔で帰路につかれる。そんな料理作り・お店作りにこれからもこだわり続けていきたいと思います。